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芝麻酥油饼
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作者：
乔治奶奶爱烘焙
用料
芝麻酥油饼的做法步骤
步骤 1
把水油皮和油酥皮的材料，分别放在两个面盆里。
步骤 2
分别揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛三十分钟。
步骤 3
中间夹层用的油酥糊，面粉，油，盐，十三香适量，搅拌成糊状即可
步骤 4
油酥面团、油皮面团各分成十份。
步骤 5
把水油皮擀成圆片，包住油酥面团
步骤 6
包好的状态。
步骤 7
然后，压扁，擀成长条状。
步骤 8
从上往下卷起来。
步骤 9
盖保鲜膜松弛十分钟
步骤 10
再次擀开，可撒香葱、白糖或者豆沙。
步骤 11
向上三分之一，折一下，向下三分之一折一下
步骤 12
包好
步骤 13
擀成长方形
步骤 14
擀薄，成长方形
步骤 15
正面刷蛋液
步骤 16
粘上芝麻
步骤 17
放入烤箱，温度:上下火:170，20～25分钟，最后几分钟注意观察上色情况，注意不要烤糊。
步骤 18
烘烤中
步骤 19
出炉
步骤 20
酥
步骤 21
脆
步骤 22
香
芝麻酥油饼的小贴士
低筋粉也可以，面粉没有要求。
菜谱创建时间：2016-10-15 17:08:16
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