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椰蓉面包
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作者：
旻记于心
用料
椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
把面粉、砂糖、酵母、黄油先放入面包机
步骤 2
在和面机内加入鸡蛋和水
步骤 3
等待的同时把椰蓉馅做好。倒入椰蓉备用
步骤 4
黄油放入微波炉溶解成水，加入砂糖搅拌均匀
步骤 5
把搅拌均匀的黄油砂糖倒入椰蓉内，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱待用
步骤 6
面团是否发好，用手在面团上按一个小洞，不会回弹就证明发好了。把发好的面团拿出来揉一揉
步骤 7
把面团分成7等分，椰蓉分7等分。用包包子的方法把椰蓉包在面团中。用杆面棍把面团压扁成长椭圆形，用小刀在上面切上3、4刀，注意头尾不能切断。切好后抓着两头反转一圈，头尾捏紧，发酵10分钟。刷上蛋液
步骤 8
烤箱温度180°，用上下火烤20分钟。期间注意看面包表面是否变色，因为我家烤箱功率小，大家可以在时间上进行调整
菜谱创建时间：2016-10-18 09:48:09
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