配料切成小粒,装盘备用
松茸切成丁,留几片,等成品出来装饰用,火腿切成丁
鸡蛋打散,锅里留点底油,下锅煎好装盘待用
把之前切好的丁放入油锅爆炒,放入鸡蛋一起炒香
在之前的锅肉倒入米饭和配料一起爆炒,加点盐和酱油,可以依个人口味添加点黑胡椒粒
炒完后放点葱花,装盘