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甜醋猪脚
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作者：
看图吧
用料
甜醋猪脚的做法步骤
步骤 1
猪脚买回来清洗干净，鸡蛋洗干净
步骤 2
猪脚汆水～过冷再洗干净
步骤 3
沥干水
步骤 4
锅里加油加姜片，炒一下或煎一下猪脚。（我老家女人坐月子就会煮好多招呼亲戚朋友。姜可以加好多好多，所以姜是随意添加。😄）
步骤 5
煎一下
步骤 6
加醋煮半小时。（八珍甜醋是比较甜味重，也可以用海天黑醋，黑醋就要加冰糖调酸甜度。）
步骤 7
我买的是黑毛猪，比较韧性，所以我煮了一小时，再放鸡蛋下去煮，连壳煮。
步骤 8
再煮半小时就关火，轻轻敲烂鸡蛋壳等入味，猪脚最好吃是隔一晚上，最入味！😄
菜谱创建时间：2016-10-18 13:15:39
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