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巧克力卡仕达面包
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作者:
t8t8
1.馅料中可以加巧克力,还可以加咖啡、蜂蜜、果酱等做成不同风味的馅料。 2.成型后的发酵一定要醒发到面团原体积的2倍大,再刷全蛋液。
用料
高粉
185g
白糖
40g
奶粉
6g
酵母
4g
全蛋液
20g
水
90g
黄油
15g
盐
0.5g
馅料材料
巧克力
15g
吉士粉
30g
水
90g
(装饰材料)
白糖
10g
黄油
10g
全蛋液
10g
低粉
20g
(或者)
吉士粉
10g
水
50g
白糖
5g
巧克力卡仕达面包的做法步骤
步骤 1
1
步骤 2
2
步骤 3
3
步骤 4
4
步骤 5
5
步骤 6
6
步骤 7
7
步骤 8
8
步骤 9
9
步骤 10
10
菜谱创建时间:2016-10-22 12:19:22
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