红烧鲳鱼

首先放油烧开放入大蒜爆香。放入鱼🐠方正面煎一下。

煎好后放入凉水摸过鱼🐠，放入料酒、生抽、糖、八角、酱油。大火烧开。

最后收汤放盐，喜欢香菜的来自撒上。