烤栗子

将栗子洗净，控干水分。

用厨房剪刀剪开小口，以防爆裂。也可以用菜刀切开小口，由于栗子比较圆，剪开的时候务必注意安全。

将栗子放在碗中，倒入适当的油，使栗子上均匀沾上油。

烤箱预热250℃，加热25分钟。其中15分钟的时候可以取出，晃动烤盘，使得栗子受热均匀。同时，再将蜂蜜，糖加入水在锅中加热。

涂抹上糖水，特别是开口处。再加热5-10分钟，根据栗子的大小和烤箱的温度，进行调节。 美味的烤栗子就完成了。