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首先将猪肉切成丝,然后加一勺淀粉,少量胡椒粉,一勺食用油拌匀,腌制10分钟左右(可以提前一天腌制好放冰箱)

准备韩国泡菜,然后切成小块,根据自己喜好定,因为早上时间赶,我没有切,直接大块炒,也不影响口感,因为白菜炒的过程会缩水

准备一小碗米饭,将米饭打撒,炒起来更容易
热锅将油烧到4成(油温不必过高),泡菜放入锅中翻炒几下,然后放入肉丝,肉丝变白后,将米饭倒入锅中,一起翻炒,最后加两勺辣酱,半勺盐,适量胡椒和鸡精,炒匀即可出锅

蜂蜜柠檬水准备:新鲜柠檬用盐洗干净,然后切3瓣,放入温水中,加一勺蜂蜜即可!
炒泡菜时可放入泡菜汁,泡菜酸味更地道














