排骨在水中冲洗干净后用力的捏干水分放入盘中,加入少许食盐在用力的捏几下。香菇切丁备用。
锅烧热,倒入少量的油爆香大蒜和生姜。加入排骨翻炒到排骨表面变色。
加入生抽,老抽,白糖略微翻炒排骨表面上色,关火。
先将香菇丁倒入电饭锅内,铺满锅底。
排骨倒入电饭锅内。
选择煮饭程序(我的这个锅有杂粮饭程序,时间为1小时30分钟)点击预约时间,计算好晚上吃饭的时间。我是中午休息,晚上5点半到家,所以只预约了3个小时。边上的大电饭锅预约的米饭。
下班回家,炒一个青菜就可以开吃啦。
1:香菇可以切的大一点,香菇缩水很厉害的。我这次切小了,不太好夹。 2:这个预约只能是秋冬两个季节,室温超过22度就别预约了,容易变质。 3:我还预约过红烧牛肉,味道也不错。