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排骨炖土豆
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作者：
Nicole美食诱惑
用料
排骨炖土豆的做法步骤
步骤 1
先把排骨用水焯一遍
步骤 2
将 葱切丝 姜切片 蒜成瓣 备用 土豆切好备用
步骤 3
将煮好的排骨捞出沥干水分
步骤 4
锅中热油放入葱姜蒜爆香 然后放入排骨炒至变黄 （炒的干吧点做出的菜香）接着倒入酱油 老抽 料酒继续翻炒 最后倒入凉水 大火烧开 然后调中火放土豆
步骤 5
待锅中汤汁剩少许时放入盐 鸡精 糖 翻炒几下 就可以出锅了
排骨炖土豆的小贴士
水可以多放些 烧的久点肉质更软 不易糊锅
菜谱创建时间：2016-10-25 13:25:53
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