春卷

Name: 春卷
Ingredients: 10只鲜虾; 冬笋; 木耳; 干香菇; 盐; 料酒; 蚝油; 春卷皮

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作者：周米汤儿

今天手机充电没能拍照，只有文字

用料

春卷的做法步骤

步骤 1

虾头剪下来备用，虾肉去虾线剁碎，木耳和干香菇提前泡好

步骤 2

分别把冬笋、泡发好的木耳、香菇过水焯熟，分别切成碎粒

步骤 3

国内放油，倒入虾头煎香，把虾头取出，放入虾肉炒熟，加料酒，后加入切好的冬笋木耳和香菇加盐和蚝油调味后备用

步骤 4

用春卷皮将炒好的馅料包起来，下锅炸至金黄，因为馅料都是熟的，所以，我用了平底锅，把表皮煎至金黄的，也不错

菜谱创建时间：2016-10-26 13:29:53

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