葱香脆饼（附青芥末奶油芝士）

牛奶以外所有材料集合。

抓匀。

加入牛奶到能抓成团为止。牛奶不可太多，否则湿哒哒烤不脆。保鲜膜包好，放冰箱里醒一小时以上。

醒好的面团拿出来擀开，三折擀开，如此三次。

装进小号保鲜袋，擀成2cm左右厚的方形薄片。

用叉子戳出点断线，每片再扎上三排小孔。

185度烤10分钟，放凉掰开，OK了。

彩椒啊西芹啊洋葱啊，自己喜欢的切细丁。或者腌橄榄啊腌黄瓜啊什么的也行的。

其他所有材料全部放一起。

搅拌到自己满意为止。

配啤酒，配白葡萄酒，配起泡酒，都OK的。