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双菇卷心菜
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作者：
鹅肉小笼包
用料
双菇卷心菜的做法步骤
步骤 1
油炒肉末，加料酒，炒熟后加入切碎的卷心菜，炒到熟后装盘。
步骤 2
将杏鲍菇顺着纹理切成片状后再切成小段，锅中加入少量油，放入葱姜蒜末和辣椒爆炒。
步骤 3
转中火，再将平菇和切好的杏鲍菇放入锅中一起炒，加入料酒，再加生抽。
步骤 4
炒软后菇菇们会出水，再将原先的肉末卷心菜放入锅中用大火一起炒，炒到收汁后，试一下味道，接着就可以出锅啦～
双菇卷心菜的小贴士
杏鲍菇顺着纹理切口感较好～
菜谱创建时间：2016-10-28 00:25:01
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