首先将需要用到的材料: 蔓越莓切丁。 低筋面粉18克倒进容器中,过滤一下。
鸡蛋打散,倒入牛奶,酸奶,低筋面粉,蔓越莓丁,柠檬汁,搅拌均匀。
将小杯子中刷上薄油。 倒入刚刚的调制好的汁。
将杯子放进微波炉,2分钟,出炉!
脱模,摆在盘子中。 撒上一层酸奶和几粒蔓越莓丁。 ok啦(*¯︶¯*)
1.因为是酸奶蛋糕,如果有少量的凝固部分也是正常,但是如果搅拌充分了就不会有啦(*¯︶¯*) 2.酸奶冰箱冷藏一晚,口感会更好哈(*¯︶¯*)