生煎水饺

平底锅加油微热，入冻水饺煎，三两分钟水饺煎至金黄，加水焖一会，水不要超过水饺的二分之一。

水收的差不多时，加入备好的面粉水，不要太稠，继续中小火焖。

收汤，盘子反扣在饺子上，出盘。

酝酿口水，动筷子开抢。