焗虾仁

虾洗净，开背去虾泥。蒜切碎粒。

锅烧热，小火入黄油，油融化后，入蒜碎，小火炒至微黄。

虾入锅，小火，两面煎八成熟，加所有调料，翻炒1 2 3 4 5秒。出锅。