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称好所有配料!

芝麻10克

除了黄油,把其余材料混合揉成团,最好带上手套操作因为这种粉比较粘的,揉均匀后加入黄油继续揉2~3分钟

揉好的麻薯团将其分割,我的是每颗大概21G左右! (注意要留有空间因为会蓬松变大)

这盘是25克一个、我一共分了16个刚好一盘

烤箱预热170上下火度30分钟!后面的几分钟一定注意观察不要过了麻薯上色了就不好看的!我第一次做时间按的原配方也长了,所以时间我自己调整了

一个个鼓起的麻薯球

好啦,出炉啦,完全不会塔的!

一个个小球球

这图里的时间烤了35分钟我觉得长了,所以要改为30分就可以啦!

吃起

漂亮

新鲜出炉涨卟卟的.

补充一个揉好面团的小视频

揉好的状态














