彩椒西兰花

西兰花掰成小朵，根茎切片，泡入盐水中，彩椒去蒂去籽切滚刀块。

锅中烧开水，下西兰花焯至水再次烧开，过冷水控水待用。

另起一锅烧热下油，下彩椒翻炒，下西兰花翻炒，下盐，翻炒均匀即可出锅。