胡萝卜香菇肉燥

胡萝卜去皮切丁，香菇事先泡发，去蒂切丁 绞肉先用姜汁酱油腌入味，再放进平底锅拌炒，表面炒熟后加入切丁胡萝卜与香菇丁拌炒，再加入姜汁酱油拌炒调味即可。