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准备食材,牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜洗净切粒,蒜切碎

牛肉粒倒入滚水锅中焯水

变色后捞起备用

油锅中倒入洋葱、芹菜、蒜、胡萝卜翻炒

香味溢出时装盘备用

锅中倒入番茄粒、番茄酱翻炒,加水焖煮至软烂

汤锅中倒入炒好的番茄汤、牛肉粒

倒入香叶、胡椒粒,加水烧开

盖盖,中火焖煮1小时

倒入炒好的配料

继续煮半小时

即可舀出享用

酸甜开胃

趁热喝哟

再来一张~~
1、牛肉要先煮过,去血水.而且肉的份量要多,不要蔬菜多过肉就没什么味道了。 2、牛肉要先炖30分钟,否则的话,蔬菜都炖烂了.牛肉还没有烂。














