狼牙土豆

1.如上图将土豆煮至3成熟捞出沥干水分。

2.热锅倒入平时炒菜多一点量的植物油。 锅6成热加入大葱炒香后加入土豆中小火煸炒。

3.如图所示土豆已经轻微反沙时加中大火继续煸炒1分钟。

4.这个时候土豆反沙更多时看到锅里金黄颜色后略微有脆皮时关火。

6.待土豆略凉加入以上调料拌匀即可。