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Couscous给你爱上它的的理由——健康营养搭配 Chicken soup Mushroom&Carrots Couscous的做法

Couscous给你爱上它的的理由——健康营养搭配 Chicken soup Mushroom&Carrots Couscous

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作者: 洋流不孤寂
洋流不孤寂
cous-cous 是北非摩洛哥、突尼斯一带以及意大利南部撒丁岛,西西里岛等地的一种特产,它是用杜兰小麦制成的外形有点儿类似小米的食物,很多地方就把他叫做阿拉伯小米,其实他还是小麦作的。简单的煮熟之后可以与几乎任何肉类、蔬菜搭配。 Couscous作为减肥利器,和燕麦一样,吃完之后饱腹感极强👍。 对于Couscous很多人都有不一样的吃法。这个菜谱搭配的是鸡汤浸出来的Couscous,口感很独特,蘑菇带来滑嫩的口感搭配鸡肉十分香浓,满满的鸡汤香味儿浸透了Couscous,值得一试。

用料

Couscous给你爱上它的的理由——健康营养搭配 Chicken soup Mushroom&Carrots Couscous的做法步骤

步骤 1

首先花椒大料煮鸡,最好煮两遍,撇除浮沫留出鸡汤和鸡肉单独备用。鸡肉撕成条状备用。 葱姜蒜切末备用。香菇切条状大块儿。胡萝卜切薄片儿备用(很多人不喜欢吃胡萝卜,这里可以不加)。

步骤 2

葱姜蒜爆锅,放入香菇炒出香味儿。放入胡萝卜薄片儿翻炒 (很多人不喜欢吃胡萝卜,这里可以不加) 几分钟后放入撕好的鸡肉翻炒。 几分钟后添少许鸡汤添入少许Couscous,就这样,再添入少许鸡汤添入少许Couscous,让Couscous在翻炒添鸡汤中慢慢入味。 后添完鸡汤后大火不停搅动让Couscous慢慢收汁入味。 出锅后撒上欧芹和罗勒叶提味儿。

Couscous给你爱上它的的理由——健康营养搭配 Chicken soup Mushroom&Carrots Couscous的小贴士

1.为了保留香菇的味道,香菇切条状大块儿。 2. 胡萝卜不是很好熟所以需要切薄片(很多人不喜欢吃胡萝卜,这里可以不加)

菜谱创建时间:2016-11-05 20:14:12
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