四连发煎馒头片

我在淘宝上买的山东呛面馒头。家里很少吃白面的面食，所以自己做不划算，不如买几个浅尝而止。

横截面切馒头，切薄一点比较好煎。

鸡蛋打散成鸡蛋液，放一点盐。

点火，刷油在锅的四个孔，中小火， 我今天用的是猪油哈，哈哈

馒头片泡在鸡蛋液里，晃动器皿，让馒头表面也浇上鸡蛋液。用筷子翻面两面都沾上鸡蛋液。

把馒头片放进四连发孔里。合上上盖。中小火2-3分钟就可煎黄一面，给锅整个翻身，就是在煎另外一面。 不太会做饭的，对火候不放心，可以多次打开盖子用筷子提起面饼看看焦黄程度，别烧焦了。

简单好做，很好吃哦~