将糖粉30克,黄油50克放入碗中,打发。
打发后将蛋液20克倒入碗中,搅拌均匀。
低筋面粉110克,泡打粉2克,筛入黄油中,揉成面团。
搓成长条,捏出手指关节,用牙签划出手指纹理。
指尖放上杏仁,关节处刷蛋液。
烤箱160度烤20分钟。完成。