将梨洗净去皮,切盖
将梨核用勺子挖掉去核
将食材放入梨里面,放入蒸锅,水开后小火慢熬1小时即可
1、将雪梨盖切开,把梨核用勺子挖掉。 2、将银耳用开水泡开(注最多泡10分钟,不然银耳的营养价值会泡没) 3、将泡好的银耳放梨里,加上冰糖及枸杞(梨跟银耳都属寒性,加枸杞中和,不然容易伤及脾胃) 4、放入蒸锅,水开后小火蒸1小时出锅即可