翅根洗干净之后用吸油纸吸干水分然后用刀在每个翅根上划几下,接着放入烤肉酱和橄榄油,带上一次性手套开始抓,抓均匀,然后罩上保鲜膜静置俩小时,嘴急的就静置半个小时,我觉得差不多。
预热烤箱,同时在烤盘上铺好锡纸,把翅根沾足酱料摆上锡纸,大蒜一切两瓣,起锅热黄油,放入大蒜炒出香味,把蒜撒在鸡翅前后左右,撒上罗勒碎。放入烤箱开烤,上下火220度烤15分钟。
拿出来翻个个!再撒罗勒碎!放回去再来15分钟!开吃!