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先做馅,黄油软化后加入糖混合均匀,放入黑芝麻核桃粉中,黑芝麻核桃粉是用炒熟的黑芝麻和核桃仁用料理机粉碎成粉末

用手揉搓成酥粒状,冷藏备用

面包所需材料除黄油外都放入面包桶

揉15分钟后加入软化的黄油,继续揉面程序20分钟,出薄膜后放置温暖处发酵两倍大

发酵好的面团排气分割7份,其中一份留作猫咪的耳朵和尾巴用

取一份擀成椭圆型

黑芝麻馅铺一半

对折,边缘用水粘合好

剩余的一份面团擀成片,切割出12个小三角做耳朵,再剩余的面团分割揉成6个小长条做尾巴,分别放置如图位置,摆入烤盘,温暖湿润处二次发酵40分钟,

二发好的面坯上筛入面粉

入预热好的烤箱180度15分钟

出炉画出眼睛鼻子胡须即可

可爱吧

内馅很香哦

懒猫来也














