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裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半
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作者:
手机用户7794_4p2i
给女儿做的生日蛋糕,是做了无数个失败的戚风蛋糕后的成果
用料
鸡蛋
5个
白砂糖(蛋黄)
30g
白砂糖(蛋白)
70g
牛奶
80g
玉米油
80g
低筋面粉
120g
香草精
几滴
淡奶油
200g
细砂糖(淡奶油里)
25g
裸蛋糕(8寸的方子)我做的是6寸的,食材减半的做法步骤
步骤 1
蛋白加细砂糖打发
步骤 2
蛋黄叫细砂糖,牛奶,玉米油,香草精,搅拌
步骤 3
把蛋白糊加入3分1蛋黄糊里,然后在全部一起加进去。
步骤 4
放入烤箱150度60分钟
步骤 5
放冷后,用淡奶油细砂糖打发做装饰
菜谱创建时间:2016-11-13 14:45:06
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