向日葵馒头

南瓜蒸熟，用滤网过滤出细腻的南瓜泥，取80g备用。

5颗菠菜洗净，用盐开水烫一下，挤干水，加80毫升清水，用料理机打成菠菜汁，过滤出60毫升备用。

南瓜泥，面粉，酵母粉混合；菠菜汁，面粉，酵母粉混合；面粉，清水，酵母粉混合。分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

发酵好的面团，揉压出气泡。取一半的南瓜面团，擀成圆形，如果擀不圆，可以擀薄之后，用一只饭碗代扣按压出圆形。

白色面团取四分之一，擀成小一些，厚一些的圆形。

将擀好的白面片放在黄色面片中间。按照对角线的位置，用刮片或者小刀在黄色面片上均匀划一刀。

将划开的面片每三根捏到一起，只要尖部捏合就可以。

再取一小块黄色面团，擀成薄的长方形，切出几根长条状的面皮。

将长条状面皮横向，竖向各放几根在白色面团上。

在间隙处，撒上黑芝麻。

取半份绿色面团，一块搓长整成茎部，两块用手掌搓成水滴状，擀扁，用刮片压出纹路，做成两片树叶。

组合在一起，美美的向日葵就做好了。继续醒发15分钟。

剩下的面团还可以再做一个向日葵，也可以根据自己创意，随意创作。我还做了蝴蝶和开花馒头。

锅中烧水，水开放入入锅，上汽后15分钟即可。蒸熟后，停两三分钟再开盖。