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每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖

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作者: 每颗美棘
每颗美棘
不给宝贝糖吃就捣蛋,干脆自己用沙棘汁做了沙棘味软糖

用料

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果胶和白砂糖10g混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沙棘汁+葡萄糖浆+白砂糖30g倒入小锅,小火熬煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到大约40度,倒入步骤1混合物

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要使用液体温度计测温,熬到110度时,迅速加入柠檬汁。再迅速倒入模具,室温下放凉凝固即可。(这一步温度很重要!)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦,表面还可以撒些白糖,一颗沙棘汁软糖放入口中,甜在心里

每颗美棘 达人秀:好吃好玩又健康,自制沙棘味软糖的小贴士

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菜谱创建时间:2016-11-14 16:38:32
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