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桔炒牛肉 微酸带甜
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作者：
舞饭
用料
桔炒牛肉 微酸带甜的做法步骤
步骤 1
牛肉与纹理横切成丝，加盐，米酒，老抽生抽和一点淀粉抓匀起粘，在倒入一点熟油抓匀
步骤 2
桔子皮小心剥完整再切成丝，桔子瓣捏出汁水备用，青椒切圈，姜蒜切碎
步骤 3
大火热锅热油，下牛肉滑炒至变色先出锅，下入姜蒜炒香再下辣椒煸炒下，下入橘子皮丝炒下就倒入牛肉，牛肉一下锅就淋入一点生抽，米酒炒匀后倒入橘子汁炒两下立马起锅
桔炒牛肉 微酸带甜的小贴士
新桔子本身带点微甜微酸 新干的桔香鱼丝也是桔香味的代表
菜谱创建时间：2016-11-14 17:24:55
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