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排骨和鸡翅,用水洗干净,凉水泡一会,等待出血水,反复泡三次,扔掉血水,然后倒入葱姜料酒,加入姜片腌制

排骨和鸡翅需要二十分钟到半个小时腌制,这个时间切土豆条,请忽略我的刀工吧!

葱切块姜蒜切片,忽略我的葱末,是放海鲜粥里面的

虾去虾线,洗干净,预热空气炸锅五分钟后,200度10分钟

翻面再五分钟,完了剪掉虾须子,下次注意

土豆条没切好,导致炸的不好看了,下次要粗一些,计划好时间,空气炸锅运行中,切菜备菜,

备料,喜欢吃什么都可以放,地瓜条,芹菜,豆腐,黄瓜条等等,排骨要用凉水浸泡腌制之后放凉水锅焯熟备用,鸡翅空气炸锅200度炸10分钟,土豆地瓜10分钟,虾15分钟

油锅加热,倒入辣椒炒出香味,花椒大料各种调料,葱姜蒜

放入海底捞底料

所有炸好的原料倒进去翻炒一下出锅

注意火候,不要炒时间太长

出锅,原图














