在预拦粉中加入水,揉至柔滑状态。
调好色素
分块揉成不同的粉团
把粉团揉成条状
分成均匀的小圆团
馅料同样分成均匀的圆团
逐个将粉团包住馅料。
装入月饼模具中,脱模,粘粉。完成!
做好后放冰箱冷藏柜约两小时,风味更佳。