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糍粑
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作者：
机用户5841_p4ul
用料
糍粑的做法步骤
步骤 1
油烧热炸糍粑，火不要太小不然还没黄就裂了。火候够的话到一定时间金黄的外衣会咔一下裂开，袒露雪白的内心世界，那一刻堪称美妙；而且炸完不用漏油吸油很干身的。
糍粑的小贴士
我回老家一般会买它几斤冻起来，没什么区别；只是（大概一年）外面会有点干。吃的时候提前一天放保鲜层。加热我最喜欢烙，就是用洗干净的干铁锅加热，什么都不用放；要更方便就微波炉加热。然后裹蜂蜜粘黄豆粉，健康美味。 大个的糍粑可以先微波1分钟以免烙的时候因为太硬接触不到锅子难以加热，烙的时候要把没热的部位按一下不然热的地方糊了没热的地方都还没热 如果糍粑表面有水，不要刚下油时就放，这样虽然不会爆，但炸好时表皮已经硬了
菜谱创建时间：2016-11-16 10:56:48
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