芝士焗红薯

把红薯洗净，放烤箱180度，30分钟烤软。

红薯切去三分之一，把瓤掏出，混合芝士，奶油，搅拌成泥。

填入红薯皮中，180度，5分钟刷蛋液，再继续烤10分钟。