红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 2斤五花肉; 3两生姜; 2两小葱; 少许桂皮，香叶，八角; 1瓶厨邦柱候酱; 1瓶耗油; 1瓶叉烧酱

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作者：最美食刻

用料

红烧肉的做法步骤

步骤 1

原料备齐，五花肉先焯水，焯水后冷水冲凉，切长跟宽6厘米的正方体，沥干用7成油温下锅炸，炸好后捞起备用

步骤 2

生姜切大片，小葱切段。

步骤 3

用个深点锅，开火倒半勺油，倒入柱候酱，耗油，叉烧酱，白糖搅匀，随后关火，放入大块的生姜垫底，小葱放在生姜上，再把肉放在小葱上，加水淹没过肉，放入桂皮，八角，香叶，倒入老抽调色，开火烧上40分钟，尝试下味道，再将肉捞起摆在盘子里，把汁打下芡，淋在肉上。赶快尝试下～

菜谱创建时间：2016-11-17 15:26:57

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