我选用了一根已经熟透发黑的香蕉因为不想再加糖,如果吃的甜或者香蕉比较生可以选择性加点糖吧,把香蕉剥出来捣烂,弄成糊(叉子最好用)
然后在香蕉糊里加入鸡蛋,打散,混合均匀,让香蕉鸡蛋融合(虽然没加面粉感觉怪怪的)
热锅,在锅底抹少许油,舀适量糊倒入锅内,冒泡翻面(其实和一般松饼一样就是了),然后呈盘开吃吧(可以搭配酸奶蜂蜜水果坚果,反正你们懂的,它就是松饼,你爱怎么吃松饼怎么来)