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葡萄蛋糕卷(自用配方)
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作者:
清猗
用料
鸡蛋
5个
玉米油(蛋黄用)
50g
牛奶(蛋黄用)
50g
低粉(蛋黄用)
85g
糖(蛋白用)
60g
葡萄干
30-40g
葡萄蛋糕卷(自用配方)的做法步骤
步骤 1
蛋白蛋黄分离,蛋黄加入玉米油,牛奶,备用
步骤 2
打发蛋白,湿性打发,分三次加入糖
步骤 3
蛋黄材料材料混匀,筛入低粉,混匀
步骤 4
蛋黄糊和蛋白糊混合,
步骤 5
175度 20分钟
菜谱创建时间:2016-11-18 09:51:46
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