西红柿鸡蛋面

将西红柿成切片，鸡蛋调散，姜蒜切成沫。

开火倒油，等油开。

撒入切好的姜蒜，再慢慢倒入鸡蛋，翻炒，放一小半勺盐（注意这只是第一次放盐，确定鸡蛋有味儿就行）。

待鸡蛋炒熟，倒水（根据你要煮的面条量加水），等水开。

水开后，放入面条，面条快好时放入西红柿。此时再放盐，我放了一勺半。你们可根据自己的实际情况控制盐量。

煮好，起锅！