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香蕉麦芬蛋糕
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作者:
我爱烘焙北京
来自君之配方,多加牛奶,让面糊稀软,成品口感更佳。
用料
普通面粉
300g
鸡蛋
2个
香蕉(熟透)
2个
玉米油
60g
牛奶或水
180g
砂糖
适量
香蕉麦芬蛋糕的做法步骤
步骤 1
牛奶、玉米油、砂磄、鸡蛋、香蕉泥放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2
加入面粉,搅拌至无干粉即可。不要起筋
步骤 3
放入蛋糕模具,八分满。
步骤 4
烤箱预热190度,烤45分钟。趁热食用。
菜谱创建时间:2016-11-20 14:18:30
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