1、芫茜和葱切粒; 2、虾洗干净后剪去虾囊和去虾线; 3、干鱿鱼切成粒; 4、猪肉切成肉片,放些生粉和花生油拌均匀。
先用刷子把蟹的外表刷洗干净、蟹的腮、胃、肠、心,都是不能吃的,把背部打开后清理掉
在粥底里加入鱿鱼里先煮开后,加入蟹煮开,再加入虾和猪肉煮开,放入葱和芫茜、盐、加一点的酱油。粥就煮好了,非常鲜甜(煲粥估计大家都会,我就省略了)
1、粥底里加干鱿鱼可以换成干蚝或淡菜; 2、最后加点酱油也是鲜甜的原因之一,不要省略掉咯。