肉丁直接放在不粘锅煸炒,不放油
把油倒出去
煸炒到透明
放相应调料,然后放香菇,加开水
放冰糖,煮熟的鸡蛋
一小时左右小火炖煮
可以放一片山楂片,放几个干辣椒,根据个人口味,一定要放开水炖煮,全程不要放油