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桂花米饼
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作者：
义琳的美食试验室
用料
桂花米饼的做法步骤
步骤 1
材料如图
步骤 2
把干花桂、鸡蛋，奶粉和糖粉倒入冷饭中
步骤 3
搅拌均匀，成米糊状 要注意蛋液的分量，太干容易散，太多则没办法煎出脆脆的米饭粒
步骤 4
锅中刷一层薄薄的油
步骤 5
取一大勺子蛋液米饭，用勺子轻轻压下成型。 开火先大火煎5-8秒，再转小火
步骤 6
煎到米饭饼可以轻易移动，表面蛋液开始凝结，即可翻面。
步骤 7
卖相虽然一般，但微焦的米粒，嚼起来嘎吱作响。再沾点馥郁香甜的桂花酱吃，简直美到心底去了
步骤 8
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菜谱创建时间：2016-11-21 00:07:04
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