无油,冷锅下肉末,那些白白的就是脂肪,等肉末水分炒干后脂肪会自动析出来。
准备米,比例随便。个人建议杂粮和白饭一比一。
肉变色后加调料,这是我平常吃的。
把洗好的米倒入肉末中,水分自己掌握。调大火至水开。
放切好的胡萝卜末,玉米,扁豆。
焖一会儿后饭与蔬菜搅拌,放香葱,继续焖,焖到熟。
另起一小锅,加喷雾椰子油,放一点点猪肉条,锅热后,下蛋!
加香葱。出锅
装盘,吃吧还等啥,可以加胡椒盐,或Tabasco(一种配料只有醋,盐,和辣椒的调料)
明天要上班,家里没人做饭。做一份便当给男朋友明天自己热一下吃。
可以改进的地方:扁豆可以晚点加,保存更多营养。