泡椒莴笋肉片

莴笋均切片备用，瘦肉切片加淀粉、生抽拌匀。

锅热后放色拉油加瘦肉炒熟盛出。

锅中留底油放莴笋炒片刻后将炒熟的肉片放入，加蒜苗和泡椒调味即可。