炒腌菜——白粥伴侣(๑>؂<๑）

青菜洗净在阳光下曝晒至失去水分，一到两天。

洗净切末。

家里没了肉末，香肠代替。

下油，姜蒜末、小米椒、老干妈，最后香肠、青菜炒熟即可。