先洗尽,南瓜蒂这一头切开,当盖子,挖尽里面的瓜子,清洗干尽。
把盖子周围和南瓜里面挖些南瓜出来,切小。
加入鸡蛋肉末,盐或者其他喜欢的调味料,搅拌均匀。
装入南瓜中,水开入锅,中火蒸20分钟
好吃么么哒
附上如何挑选南瓜,像如何这个,蒂向下凹太多了,切盖子的时候需要切得比较大,浪费材料。尽量买平一点的,或者小凹的。