糖醋熏鱼

先制汤，糖醋汤，放清水茴香桂皮白糖煮，香料味出来放米醋，红白醋都可以。汤放碗待用，随即炸鱼块，炸至表面红捞起放入糖醋汤。好了。捞出来装盘。