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黄焖鸡米饭
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作者:
yuanfw
用料
油鸡(或三黄鸡)
半只
青椒
2个
红椒
2个
干辣椒
2个
干香菇
5个左右
姜
花椒
葱
冰糖(或白糖)
生抽
酱油
盐
黄焖鸡米饭的做法步骤
步骤 1
干香菇泡发后切片,鸡剁成块,焯水去掉血沫,青、红椒去籽切块,姜切片,葱切成葱花
步骤 2
锅内烧油,放姜片与花椒爆香,放入焯过水的鸡块爆炒至鸡皮微焦,放入香菇翻炒几下,再放入淹没过鸡块的热水,调成小火盖锅盖炖煮
菜谱创建时间:2016-11-23 18:28:38
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