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宝宝辅食:油麦菜黑芝麻饼-香味浓郁,清新爽口,宝宝不要贪吃哦!12M+的做法

宝宝辅食:油麦菜黑芝麻饼-香味浓郁,清新爽口,宝宝不要贪吃哦!12M+

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油麦菜黑芝麻饼 油麦菜是非常有营养的一种蔬菜 口感鲜嫩,清新,风味独特 而且含丰富维生素和矿物质 这款饼在面粉中还加入了黑芝麻粉 成品香味浓郁 混合油麦菜清新爽口 一口一口停不下来的节奏 用极少的油即可哈 适合宝宝年龄:12个月以上 难度:易 时间:20分钟 用具:刀、砧板、平底煎锅、锅铲 小芽营养问答 油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜。 色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。 含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

用料

宝宝辅食:油麦菜黑芝麻饼-香味浓郁,清新爽口,宝宝不要贪吃哦!12M+的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把水烧开后,放入油麦菜焯水30秒,稍稍沥干水份。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯水后的油麦菜切碎,装入一个大碗中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在油麦菜的碗中,加入面粉、黑芝麻粉、鸡蛋,搅拌均匀呈浓稠的糊状。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入50g凉白开或奶,一边倒一边搅拌至稀糊状,此时用打蛋器或勺子舀起,面糊可以顺利滑落。此时可加少许盐调味(也可不加)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅热锅,抹一层植物油,倒入面糊,提起锅画圈圈铺满锅底,用慢火煎2分钟左右。看到面糊基本凝固,边缘略翘起偏黄就可反过来烘另外一面2-3分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想要吃软一点的缩短烘煎时间;想要吃焦脆一点的,可反复翻面直至两面都有点焦脆金黄。 》小芽图片中的是比较焦脆的哈。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把饼叠在一起切开即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铛 铛 铛.......黑芝麻香味浓郁,混合油麦菜清新爽口,趁热吃吧

宝宝辅食:油麦菜黑芝麻饼-香味浓郁,清新爽口,宝宝不要贪吃哦!12M+的小贴士

小芽碎碎念: 1、最后面糊是比较稀的,倒入平底锅转动时,像可丽饼一样可以流动变圆,如果面糊太稠了,可以借助锅铲。 2、面糊要稀一点,最后的小饼可以更松软,小芽的这个配方,大概可以做3个面饼 3、里面的食材可以很灵活,大家可随意发挥,只要保证最后面糊比较稀的状态就可以了。

菜谱创建时间:2016-11-24 15:12:54
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